저번에 올린 청량리 황해도 순대 테이크아웃 후기 보셨나요?제가 황해도 순대에서 산 순대 부속 내장을 활용하여 집에서 몇 가지 요리를 해봤는데 든든한 집밥 메뉴로 좋았던 순대 부속 활용 레시피를 공유하고자 합니다 본연의 맛, 모듬순대 맛, 순댓국 매운 자극적인 맛, 순대볶음 총 3가지 레시피를 차례로 공유합니다 초간단재료로 만드는 레시피라서 요리사에게 도움이 될거에요 blog.naver.com/roddl2/223120168997%5B청량리 맛집] 순대 내장 부속 황해도 순대 포장 리뷰 요즘 파트너들이 가장 관심을 가지고 보는 동네는 청량리입니다.
저희는 오래된 맛집을 좋아하는 편이라서 오랜 역사를… blog.naver.com(*테이크아웃 후기가 궁금하신 분들은 이쪽으로↑↑↑)활용요리 1순대모음살짝 찜기에 쪄서 바로 먹는 초간단 모듬세트 포함!
모듬순대 레시피재료:순대, 부속 고기, 소주 1잔, 시루에 물 200g소주 1잔을 넣고 끓인 순대와 부속 고기를 5~10분 정도 찌다새우젓, 막쟈은 등에 곁들여서 먹는다.
여기에 있는 채소 순대는 황해도 순대에서 구입하지 않는 코스트코로 구입한 부추 순대이므로 참고하세요 한가지 주의해야 할 점. 순대는 잘 칠수 있는 편이라 포장된 상태에서 중탕하는 것이 가장 좋습니다.
찜기를 활용하는 경우는 10분을 넘지 않는 것을 추천합니다!
요리 초보의 요리사 때문에 한마디 덧붙여서 순대는 미리 끊지 말고 반드시 통째로 순대에서 찌세요. 찐 뒤 한입 크기로 자릅니다:-)활용 요리 2순대 수프사골탕에 넣고 끓여먹는 순대국!
순대국 레시피재료 : 사골국물(동전) 4개, 물 1L, 순대, 부속육, 대파, 부추들깨가루, 새우젓, 맛소금 사골국물을 끓인다.
부속육을 먼저 넣고 끓이다가 팔팔 끓으면 순대를 넣고 끓이는 위에 대파, 들깨가루, 부추를 올리면 완성 취향에 맞게 소금, 새우젓, 들깨가루를 넣어 먹는 저는 사골코인 수프가 있어서 동전을 사용했는데 일반적인 사리곰탕 같은 즉석식품을 이용해도 좋아요!
즉석식품은 맛이 있기 때문에 소금을 처음부터 넣지 않도록 해야 합니다.
중간중간 맛보는 센스를 잊지 마십시오. 나는 부추가 집에 있어서 올렸는데 없으면 패스해도 상관없어!
들깨가루는 삶을 때 한두 숟가락 넣으면 고소한 맛이 납니다.
순대국밥은 자신의 취향에 맞게 조금씩 맛을 맞추어 드세요 활용요리 3순대볶음다함께 고추장 양념으로 볶은 순대볶음!
매콤한 순대볶음 레시피다함께 고추장 양념으로 볶은 순대볶음!
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