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KBS1텔레비전의 인기 정보 프로그램”6시 내 고향”은 폭넓은 연령층의 시청자에게 매력적인 콘텐츠를 제공하고 있습니다.
이 프로그램은 전통적인 시장이나 현지의 특산품에 관한 정보를 소개할 뿐 아니라 소상공인을 위한 유용한 조언도 제공합니다.
농업과 유통 관련 다양한 주제를 다루고 농어민의 소득 향상에 도움이 되는 역할을 합니다.
이 프로그램은 중립적인 보도를 통해서 지역 사회의 이슈로 생활 환경을 정확히 분석하고 많은 시청자로부터 호평을 받고 있습니다.
이 6시 내 고향의 7월 3일에는 강원도 양구를 찾는데, 여기 청계 유정랑 농장을 찾을 것 같습니다.
수정란은 아래에서 주문하고 드셔 보세요 6시 내 고향의 양구 청계 유·죠은랑 택배 주문
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최근에는 웰빙을 추구하는 사람들과 우리나라 전역으로 확산된 먹거리 안전에 대한 우려로 유기농 식품에 대한 관심이 여전히 높습니다.
많은 사람들이 먹을 음식을 구입할 때에도 방부제나 농약을 사용하지 않고 친환경 작농법으로 재배된 곡물이나 채소 등을 선호하며 생산 과정을 면밀히 확인하는 경향이 있습니다.
계란은 여러 요리에 쓰이고, 빵류, 한식 등의 요리에 널리 쓰입니다.
간편하게 조리 가능한 프라이(감자 튀김)등에서도 손쉽게 즐기는 맛있는 계란도 유기농란에서 구입하려는 소비자가 늘고 있습니다.
계란은 영양소가 풍부하고 완전 식품에 가까운 특성을 갖고 있습니다.
특히 식초에 알을 넣어 만든 조 랜은 몸을 녹이고 기혈의 흐름을 돕는 등 다양한 효과가 있다고 합니다계란은 우리의 식탁에서 빼놓을 수 없는 식품입니다만, 통상 슈퍼 등에서 쉽게 구할 수 있습니다.
그러나 가끔 닭의 배설물이나 닭의 털 등의 이물질이 알에 부착하고 있는 것이 있습니다.
이 경우, 닭이 케이지에서 사육되고 낳은 게으르란을 의심할 필요가 있습니다 현재 유럽 같은 선진국에서는 케이지 사육을 금지하고 있는데, 이는 좁은 페이지에 몇 마리의 닭을 가두고 스트레스 속에서 자라게 하는 것입니다
이로 인해 계란의 영양상태도 저하되고 케이지 내에서 배설물 등을 한꺼번에 처리하기 때문에 달걀에 이물질이 많이 묻어 비위생적입니다 또한 병든 닭은 항생제를 투여받으면서 알을 낳기도 합니다.
좁은 케이지 안에서 암수가 짝짓기는 거의 불가능하기 때문에 무정란의 경우 영양가가 저하됩니다 달걀을 영양가 높은 것으로 고르려면 어떻게 해야 하나요? 닭은 거친 성격의 동물이므로 넓은 농장에서 내팽개쳐 키우면 스트레스가 없고 일반 사료 외에 영양이 풍부한 먹이를 섭취할수록 건강해집니다.
그렇기 때문에 튼튼한 닭이 낳은 달걀을 고르면 높은 품질을 기대할 수 있을 뿐만 아니라 수정란은 무정란보다 영양가 높은 것은 물론이고, 알은 그날 낳은 것을 먹으면 먹을수록 좋은 신선식품입니다.
따라서 유통기한뿐만 아니라 산란일도 중요합니다.
계란을 구입할 때는 쾌적한 환경에서 수탉과 자연스러운 교배에 의해 태어난 자연방사유정란임을 확인하고 항생제를 투여받지 않은 건강한 닭이 낳은 무항생제란을 선택하는 것이 좋습니다.
또한 한국에서 자란 토종닭이 낳은 수정란을 파는 곳을 찾아보는 것도 좋다고 합니다.
그리고 가정에서 바로 소비할 수 있는 수정란 배달 서비스를 제공하는 업체를 선택하는 것도 좋은 방법입니다.
이를 통해 영양가 높은 계란을 선택할 수 있습니다.
유·죠은랑은 몸에 좋은 이유가 많이 있어요 여기에는 영양소의 함량, 단백질의 공급, 미네랄의 제공, 심장 건강, 눈의 건강, 뇌 기능의 향상 등이 포함됩니다 영양소 함유량으로 수정란에는 각종 영양소가 포함되어 있습니다.
비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 B12, 단백질, 철분, 아연 등이 그 일부입니다.
이들 영양소는 우리 몸에 필요한 에너지를 제공하며 면역 시스템을 강화하는데 도움이 됩니다단백질 공급에 좋은 품질의 단백질을 제공합니다.
단백질은 우리 몸의 성장과 발달, 근육 유지, 조직 수리 등에 중요한 역할을 합니다.
특히 운동을 하거나 고단백 식사를 좋아하는 사람들에게는 편리합니다.
미네랄을 제공하는 데 철분, 아연, 인 등 다양한 미네랄이 함유되어 있습니다 철분은 혈액을 만드는데 필요하며 빈혈 예방에 도움이 됩니다 아연은 면역체계 강화와 세포분열에 관여하고 인은 뼈와 치아 건강을 유지하는데 중요합니다 심장건강에도 좋다고 하지만 트랜스지방과 포화지방 함유량이 적고 건강한 지방인 단일불포화지방을 함유하고 있습니다이것은 심장 건강을 유지하는 데 도움이 되는 루테인과 제아잔틴이라는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 물질들은 망막 건강을 보호하고 노화로 인한 시력 저하를 방지하는데 도움이 되며 두뇌 기능을 향상시키는데도 도움이 되지만 단백질, 비타민 B12, 비타민 D 등이 풍부하게 포함되어 있습니다.
이번에 소개되는 강원도 양구 유정란 농장은 청계유정란을 생성하고 있습니다.
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